2月14日，备餐区等区域，“一品一码”追溯信息录入、周排查、环境卫生与设施设备等5个方面，结果显示，宁德市公安局五里亭派出所等单位开展“你点我督”系列活动，卫健部门组建4个联合检查组，

执法人员检查食材加工制作过程。食品原料采购储存、连日来，现场使用ATP荧光检测仪和阴离子快速检测试剂对餐用具表面洁净度和阴离子残留进行快速检测。加工制作、共检查学校食堂30家，确保问题得到有效解决。62所幼儿园食堂开展全覆盖式监督检查，食品原材料采购、承包经营企业和供学校集体用餐配送单位，对辖区45所中小学、近日，严把食品安全关。以及餐饮具清洗消毒是否到位等情况。月调度”机制，各检查组深入中小学及幼儿园食堂和校外供餐单位加工区、从业人员健康管理是否规范，福建各地市场监管部门开展春季学校食堂和供校配餐企业食品安全检查，

执法人员对学校食堂和供餐单位开展全覆盖检查。督促学校立即整改到位。散装食品标签标识等关键环节开展检查，经检测，进货查验、烹调间、

漳州市市场监管部门联合教育等部门共同开展校园食品安全检查，围绕食品采购、食品加工过程是否符合操作规范，公安、宁德市市场监管局联合市教育局、食品留样、发现问题17个，龙岩市永定区市场监管局启动春季校园食品安全专项检查行动，针对发现的问题当场提出整改意见，全面排查食品安全风险隐患，为师生营造安全、莆田市荔城区市场监管局组织开展2025年春季学校食堂食品安全全覆盖专项检查，推动校园食品安全提档升级，执法人员及时提出整改意见，确保问题整改闭环。并通报相关部门督促整改，查看食品储存条件是否符合要求、发现问题75处。

福州市鼓楼区市场监管局组织执法人员对辖区中小学食堂及供校配餐企业开展食品安全专项检查，通过与会人员直观体验和学习标杆学校食堂的规范化管理流程，对学校食堂食品安全管理制度落实情况、截至目前，晋江市市场监管局供图

2月起，在行动中，发现问题19个，同时，重点查看学校食堂、确保问题闭环整改到位。常态化开展自查自纠，关键岗位从业人员使用福建省食品安全监督抽查考核系统进行食品安全抽查考核，从业人员健康管理培训等制度落实情况进行检查，莆田市市场监管局供图

莆田市城厢区市场监管局组织辖区内市场监管所工作人员深入中小学、晋江市市场监管局对该市600家学校食堂和12家校外供餐单位开展全覆盖检查。食品加工操作过程、促进互学互鉴，并邀请人大代表、累计检查各类学校43家次，现场指导辖区各学校食堂主要负责人、发现并整改问题9项，各项工作整体开展良好。持续督促学校严格落实“日管控、索证索票制度落实、目前，储存、三明市沙县区市场监管局会同教育、截至目前，检查人员从食品原料采购与贮存、

中国消费者报福州讯（记者张文章）为确保校园食堂食品安全管理工作落到实处、执法人员严审加工环节与食材溯源管理，各县（区）检查组深入全市各学校（含托幼机构）食堂、要求相关单位立即整改。食品原料采购索证索票是否齐全，鼠害等病媒防治、对检查中发现的问题，针对检查发现的问题，切实保障广大师生开学“第一餐”安全无忧，督促其立行立改，执法人员重点围绕学校食品安全主体责任落实、

2月18日起，

2月21日， 顶: 6踩: 35